Время
в Сочи

Какие фрукты растут в Сочи?

Фото

В поисках экзотических фруктов не нужно ехать на край света. Мягкий и теплый климат позволяет выращивать их в районе города Сочи. Важно только не ошибиться со временем созревания любимых плодов, чтобы максимально насладиться их вкусом и ароматом, а также целым рядом полезных свойств.

Помимо всеми любимых клубники, вишни, шелковицы, персиков, яблок и винограда, в Сочи выращиваются хурма, мушмула, фейхоа, инжир, киви, гранат и мандарины. Многие приезжие просто удивлены таким изобилием и разнообразием сочных и полезных фруктов, выращенных без использования различных химических добавок. Мушмула

Этот фрукт родом из субтропиков Японии и Китая. Плоды вырастают на высоком вечнозеленом дереве с белыми цветами, источающими миндальный аромат. Грозди плодов с тонкой желто-оранжевой кожицей, покрывающей сочную мякоть с 1-5 крупными косточками внутри, появляются в мае-июне. Фрукт напоминает по вкусу грушу с характерной кислинкой. Плоды лучше всего употреблять в свежем виде, так как они содержат множество полезных микроэлементов: йод, магний, железо, калий, витамины А, С, В6.

Сочность фрукта способствует разбрызгиванию его сока, при этом нужно иметь ввиду, что пятна крайне плохо отстирываются. Стоит мушмула от 50 до 55 руб./кг.

Инжир

Лидерство по популярности удерживает инжир, также именуемый смоковницей, фиговым деревом или винной ягодой. Плод имеет внешнее сходство с грушей, а расцветка варьирует от белых и розовых тонов до ярко-черных. Приторно-сладкая мякоть со съедобными косточками очень полезна, так как отличается высоким содержанием такого важного микроэлемента, как калий.

Фрукт легко раздавить, после чего он быстро портится, что делает его непригодным к долгим транспортировкам. По этой же причине плоды чаще встречаются в виде варений, джемов и пастилы. Созревает инжир в сентябре, давая хороший урожай, благодаря чему цена не превышает 70 – 100 руб./кг.

Фейхоа

Растет в Сочи и такая диковинка, как фейхоа – округлый плод темно-зеленого цвета с кисло-сладким вкусом. Один небольшой фрукт способен обеспечить суточную потребность организма в йоде. Фейхоа потребляют в свежем виде, а также в виде джемов, варений, ликеров и компотов, которые отличаются легким вкусом ананаса и земляники.

Растение из зоны субтропиков созревает ближе к концу октября – началу ноября. Срок хранения не превышает 2 недели, поэтому в свежем виде фейхоа найти не так просто, как в составе содержащих его продуктов. Стоимость свежего фрукта – от 200 руб./кг.

Гранат

Название фрукта округлой формы и ярко-красных тонов по-латыни означает «зернистое яблоко». И действительно, под кожурой скрываются многочисленные семена с сочной мякотью вокруг косточек.

Созревание граната приходится на октябрь. Выбирать следует твердые на ощупь фрукты, кожица которых слегка обтягивает гранатовые зерна. Сок граната способствует генерации кровяных телец, что особенно важно при малокровии, а также после значительных потерь крови. Стоимость свежего фрукта – 120 – 140 руб./кг.

Киви

Растение, именуемое китайским крыжовником, может виться подобно лиане. Неудивительно, что зелень киви обвивает беседки, украшая их в октябре урожаем ворсистых плодов, похожих на картофель. Под коричневой кожицей скрыта зеленая сердцевина, содержащая мелкие съедобные косточки. В киви содержится ударная доза витамина С.

Спелость плодов определяется на ощупь – они должны быть мягковатыми. Однако нередко киви покупают недозревшими, чтобы привезти домой, где они хранятся в прохладных темных местах не меньше месяца, пока не поспеют.

Киви не только едят в сыром виде, но добавляют в салаты и коктейли, а также ликеры. Стоимость плодов не превышает 70 – 80 руб./кг.

Хурма

В начале ноября на некоторых деревьях видны ярко-оранжевые плоды. Это поспевшая хурма, по вкусу напоминающая финик. Удлиненные плоды ярко-оранжевого цвета со светлой мякотью, как правило, обладают вяжущим вкусом. Более сладкой хурма становится, приобретая желеобразное состояние.

В Сочи повсеместно встречаются гирлянды вяленой хурмы, которую продавцы шутливо называют сникерсом за ее тягучесть. Срок хранения созревших фруктов – максимум 2 дня. Хурму также покупают недоспелой, держат несколько дней в холодильнике, а после оттаивания фрукт уже не такой вязкий. Хурма ценится за изобилие бета-каротина, витамина С и клетчатки. Средняя стоимость – 55 руб./кг.

Мандарины

Мандарины появляются в декабре-январе и отличаются длительным сроком хранения, что и позволяет транспортировать их на значительные расстояния. Представитель цитрусовых питает организм витаминами, придает энергию и укрепляет иммунитет. Стоимость мандарин в сезон – около 60 руб./кг.

Где купить недорогие фрукты

Стоимость сочинских фруктов зависит от урожайности и сезона. Приобрести их можно на одном из городских рынков. Большой ассортимент фруктов представлен на Центральном рынке, где, помимо местных, реализуют фрукты из соседней Абхазии. При относительно низких ценах можно еще и поторговаться.

Фрукты хорошего качества предлагает рынок на ул.Фабрициуса, правда тут не особо торгуются. Альтернативой рынкам могут стать небольшие фруктово-овощные лавки, расположенные по всему городу. А вот в супермаркетах фрукты нередко бывают водянистыми и безвкусными.